因为工作的缘故,我多次到过巴彦淖尔。让人奇怪的是,每次去都会有不同的感受,真正的喜欢上了这座城市。巴彦淖尔属于内蒙古,蒙语意为“富饶的湖泊”。的确如此,这里不仅有众多的湖泊,还有优质的河套小麦,广袤的绿色草原,漫天的戈壁沙漠。这里,天很蓝,云很淡,还有着永远讲不完的故事。
这里的风景秀美。素有“万里黄河第一闸”之称的三盛公水利枢纽坐落于此。这么多年,为河套地区带来巨大的经济效益和社会效益,是西北旅游线路上的一颗新星。敕勒川、阴山下天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊。乌拉特草原更是人们向往的人间天堂。
素有大漠明珠的纳林湖波光嶙峋,欧鸟低旋,快艇飞驰,翠苇摆荡,青山绿水,交相辉映,让人仿佛置身于仙境。纳林湖的南岸栽种着上千亩的胡杨树,北岸是连绵起伏的沙丘。纳林湖的夏季空气清新,风光无限,春秋两季多种珍禽异鸟翩然而至,栖息在这波光潋滟、水天共色的湖面上,形成了大漠中的罕见奇观。
这里的人热情厚实。内蒙古人擅饮酒,而且有着让人不容推却的说辞。诸如,新朋友,老朋友,都是好朋友,新感情,老感情,都是真感情,啥事都没有,就是喝点酒。但是,说归说,绝对不会没有分寸的劝酒。只要客人提出已经足量,立刻就适可而止。他们说,喝酒就是要痛快,坚决不能酗酒。
头次从巴彦淖尔回来时,当地的朋友给带了些特产。我和同事两只手提着,肩上还背着。在路边叫了个出租车赶往汽车站时,还没等我们开口,司机就走下来帮忙给放到后备箱。到了汽车站,司机再次帮我们把东西放到客车上,省却了很多麻烦。向司机表示感谢,人家说,这不算事。
这里的美食琳琅万千。人生在世,唯有爱情和美食不可辜负。巴彦淖尔土壤肥沃,灌溉系统发达,适合种植小麦、水稻、谷、大豆、高粱、玉米、甜菜等作物,是西北最主要的农业区,美名为塞上粮仓。由于日照时间长,富硒,面粉粉质劲道,河套小麦全国质量最好。
巴彦淖尔的牛羊肉自然无需多说,更有闻名天下的磴口华莱士甜瓜。皮色鲜艳、皮薄肉厚、光滑洁润、甜之如蜜、汁液适可、软脆适度,具有蜜桃、苹果、荔枝、香蕉、芒果等多种味道,且香气浓郁、香甜爽口、营养丰富等特点,被誉为“瓜中仙品”。
巴盟酿皮同样的出名,原产地在杭锦后旗。成品酿皮从外观上看,薄厚均匀,晶莹透亮,面香浓郁,劲道爽口,咸度适中,配上独家精心制作的调料,摆放在桌面上,红绿相映,单看上去,就能让人产生无穷的食欲。品尝后,更会让人感受到不一样的味道。
当你从繁华的大都市沉淀到巴彦淖尔,会发现,人生真的其实很简单。早上,可以沐浴温暖的阳光,品尝最美的陕坝风味,午后,则伴随着徐徐清风,饮杯清澈的名茶,工作和生活的烦恼瞬间烟消云散,晚上,再漫步于世外桃源,聆听花开的声音,还有小虫的轻鸣。
所以,在巴彦淖尔生活,没有任何的忐忑不安,没有任何的惊心动魄。曾经的曲折和感伤,到这里会成为每个人飞翔的翅膀。岁月停留在这里,也会犹如条平稳的大河,只是不分昼夜静静的流淌。可以这样说,没有他的地方,都是异乡,离开他的旅行,都是流浪。(文/孙新合)
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