有人说贫穷两个字涵盖了许多，比如人间冷暖、世道艰难。当一个人被打上了贫穷的烙印后，想要翻身，真的很难。内蒙古的王宁，在18岁时，还要靠喝水充饥......
王宁，出生在内蒙古自治区巴彦淖尔市的一个小县城，家境贫困的他，只认一条路：努力学习，改变贫穷的命运。
感激经历
年，王宁以优异的成绩考上了当地的重点中学，家里省吃俭用、东拼西凑给他交了学费，每个月再给他一些生活费，可生活费根本不够一个正在长身体的小伙子一个月的伙食。家里给的钱不够，又怕自己饿，他就想办法减少自己的运动量，实在饿得不行了就喝白开水硬顶着。
可有一天，一件怪事发生了。每个月到了王宁需要喝白开水充饥的日子，他总能在自己宿舍的枕头下发现许多饭票和菜票，从一开始的几张，到最后他自己都吃不完。王宁心里清楚这是同学们在帮他，可他又不好意思去挨个核实，就这样，王宁被动式的被供养了三年。
他知道自己没有什么可以回报给帮助自己的同学们，就默默发奋学习，毕业的时候，拿到了一笔元的奖学金，找了好多同学，想请他们吃顿饭。在饭桌上，问出了压在他心里三年的话：“这三年以来，是谁在给我饭票。”
王宁以为是宿舍几个哥们儿，没想到别的宿舍的也有，还有许多女同学在帮他，王宁第一次在同学们面前哭了，泣不成声。
同学们用三年的善意小心翼翼的维护着王宁的自尊，他们的爱心深深得影响着他。这三年的高中生活，也让王宁感激，因为如果不是自己家里的贫穷，王宁也许不会养成“万事只争第一，不争第二”的性格。
王宁大学毕业后，进入内蒙古当地的一家知名乳品企业工作，从一个一天只有2.5元饭钱的小销售，用十年时间，成长为那家乳品企业里最年轻的股东。到了30岁，他已经在内蒙古的几个知名乳制品企业里都拥有了原始股份。自己又有消防工程生意，资产达到两千万元。
靠着自己的努力与机遇，王宁的事业可以说是顺风顺水，可有一天，他接到的一个电话，让他决定开始实现一个埋藏在心底多年的愿望。王宁要干啥？电话又是谁打来的呢？
一通电话，带来的商机
电话那头，是中国科学院的一位研究员，当时正在巴彦淖尔市做调查，王宁恰巧接待对方。研究员在电话里得知了王宁的老家在巴彦淖尔市河套平原的杭景后旗，就和他聊起了当地的硬质小麦，王宁从对方的话中看到了商机。
河套地区土地肥沃，灌溉系统发达，充足的日照和黄河水的滋养让这里的硬质小麦很有名气。以前从没在意过家乡小麦的王宁，开始留意起市场，他发现老家小麦做出来的面粉质量很好，但是能叫得响的品牌不多。王宁想要回家种小麦，做品牌。
我国小麦的主产区有很多，内蒙古的小麦种植面积并不算突出。王宁的想法刚一提出，就遭到了周围所有人的反对，大家觉得当地小麦不出名，在全国市场上，挣不下来立足之地。
可王宁心里坚定了种小麦的想法，非要继续。他不想打没有准备的仗，他先去粮食主产区东北考察了2年，又在山东考察了一年。3年之后，王宁觉得时机成熟了。
年秋天，回到老家的王宁，找到一位叫张永林的人。
王宁找到他想请他帮忙种小麦，还提出会比市场高出2角钱的价格收购，可没想到，张永林却一口就拒绝了。
一斤小麦能高出市场价格2角钱，大家再一看还是一个年轻的小伙子，都不相信他。被老乡们当成骗子，王宁哭笑不得。村里人不相信他，这还不是最大的难题，有个问题，如果不解决，根本没法种小麦。
河套地区作物一年只能种植一季，由于农产品每年的价格都会有不同的波动，当地人想出一个好办法：按照自己的判断在自己的几亩地里分别种上三四种不同经济作物，以此来抵抗价格波动带来的风险。
打造品牌核心竞争力
当地人将这种田地称为——花花田。
王宁种小麦，想要连片种植，这和当地人抵抗风险的做饭截然相反，根本没人搭理他。在村里挨家挨户的转，种小麦的事毫无进展，他只能先回呼和浩特，但接下来，王宁让周围所有人都震惊了。
年8月，王宁抛掉了自己所拥有的3家潜力公司的所有股份。不仅如此，他还卖掉了唯一一所住了十几年的房子。
王宁卖掉了十几年时间积累的所有身家，换来了万元，他带着钱再次回到了老家杭景后旗，准备背水一战。
王宁这次学聪明了，请他的老丈人亲自出马。王宁的老丈人在村子里生活了一辈子，村里大大小小的事情都能说得上话。他先说服老丈人，然后再拉着老丈人说服周围的亲戚朋友。几个月过后，大家都知道村里老刘的女婿王宁，要带领大家种小麦。还开出了特别好的条件。
王宁给大家承诺，只要帮他种小麦，每亩地就会先付给大家元。等到小麦种出来以后，还以高出市场价每斤2毛钱回收。这下大家都没有了后顾之忧。
年3月，户农户同意和王宁合作，亩土地连片种上了小麦。王宁变卖家产换来的万元，光预付定金就花掉了万元。
刚种上麦子，就有很多村民说王宁傻，是个门外汉，啥都不懂，这是咋回事？
在当地，种小麦的行距都是留3寸，可王宁偏要留4寸，很多人都不理解，这不是明摆着会减产的做法吗？
王宁种麦子干的傻事，还不只这一件，他不仅以高出市场价来回收小麦，甚至连农户种植小麦的肥料都包了。他花了多万元买来有机肥，一亩地两袋肥，免费发放给农户使用。可农户却不乐意了。
王宁收购是按照产量收，当然产量越高越赚钱，大家都怕用有机肥会影响产量，但王宁却始终坚持，为此还让技术人员天天给农户开会，强调使用方法。
王宁一次出门办事，夜里才回到村里，刚到村口的时候，远远的他发现地里有些动静，走进仔细一瞧，看到了让他难受的一幕。
地里有人，是王宁的二叔，正在给小麦一边浇水一边撒化肥。没想到自己千叮咛万嘱咐根本没起成效，连自己家亲戚都背地里偷偷使用化肥，村里的其他人呢？王宁不敢往下想。
没办法，王宁只能专门从外村请了40多人过来，成立巡查小队，不分昼夜的在地里头轮岗。无论是4寸的种植间距还是有机肥，王宁都是有着自己的打算。
4寸的种植间距差不多刚好是锄头的宽度，这是为了防止农户使用除草剂，他要求农户使用人工除草。再加上有机肥的使用，王宁要从种植环节上做出改变，为的就是打造品牌的核心竞争力。
费尽辛苦，年7月份，亩麦子熟了。
王宁全部以高出市场价2角钱回收，带回老家的万，此时已经花掉了万元。拿着剩下的万元，王宁和当地的一家面粉加工厂合作，研发出5种产品，放在高端社区旁边的连锁乳制品店，精准锁定了一些高消费能力的顾客。同时又在超市里，以免费品尝的活动，吸引顾客，他还推出了10元一斤的小包装，降低购买门槛
王宁很快就在呼和浩特、包头、鄂尔多斯等城市打开了局面，一年就卖出多吨面粉，销售额近万元。最贵的面粉能够卖到19.8元一斤。
失败让他发现更大危机
王宁的面粉生意在内蒙古范围内占有了一定的市场份额。紧接着，王宁把目光投向了更广阔的全国市场，第一站——上海。
都说“南吃米，北吃面”，在上海人的饮食习惯里，大米始终占据着霸主地位，面粉的用量远没有北方市场来的大，可王宁为什么偏偏认定了上海呢？
王宁觉得，南方对面粉的需求量低于北方，根本原因是平常家庭不会做面食，如果他们学会了，面粉的需求量自然就上来了。就这么着，王宁闯进了上海滩的黄金地段，同时也闯进了一个纷争的旋涡。
照片上的这家店，位于上海陆家嘴最繁华的一个地段。
年7月3日，王宁带着8名股东以及0多万元的投资，来到上海开了这家店。店内面积多平米王宁精心设计成了餐厅与面粉专卖店的结合体。餐厅里的所有面食都由自己的面粉做成。
“只要拿下上海这个市场，自己的面粉事业就向全国品牌迈进了一步”。王宁是这样想的，可接下来的发展，就让他傻了眼。
新开业的店从第八天开始亏损。一个月下来，就亏损了60万。股东们都慌了，可王宁却还很淡定。
第二个月亏损50万元，第三个月又亏损40万元，8个股东彻底坐不住了。短短三个月就亏损了万元，大家开始觉得，去上海开店这个决策，从一开始就是错误的。
股东们认为要回到传统方式，走商超等渠道，可王宁坚持要通过开餐饮店自建新的销售渠道。双方争执不下。年，10月2日，王宁召开股东大会，针对上海这家店的去留，进行最后一次表决。
最后的结果显而易见，8比1，除了王宁坚持继续开店，其余的股东都要求关店。
三月前，王宁满怀信心闯进了上海滩，没想到最后竟然以赔了万元的代价，黯然退场。店关了，但王宁觉得危机没有解决，反而更大了。
年10月9日，他只带了两瓶水，一个人上了这座山。在山上他一待，待了一天，何去何从这四个字，他写了几百遍。
王宁种小麦已经整整5年，他搭上了所有家产，就是要改变传统，把家乡的小麦做成全国知名品牌。可上海店的关闭让他意识到，如果管理层对企业发展方向不一致，一切都是空谈。在山上坐了一天，王宁做了一个艰难的决定。
年4月26日，王宁把股东召集在一起，他宣布，要以双倍价格回收股份。经过大大小小72场会议，最终有6名股东退出，王宁以赔偿多万的代价拿回了40%的股权。
传统大宗产品，拥抱市场变化
接下来，王宁寻找到12位志同道合的合作伙伴，用9个月时间，在全国6个省份开了28家分公司，9家体验店，这些体验店依然保留了餐饮的部分，但更加简化。每家店每天客流量能达到多人，逢年过节日销售额超过25万元。
年，王宁和家合作社合作，把小麦种植面积扩大到9万6千亩。同时，他又发展了0亩莜麦，亩荞麦，和0亩藜麦种植
面粉作为一个传统又大宗的农产品，人们对它并没有特别的挑剔，但近几年，随着人们饮食需求的多元化，市面上开始出现高筋面粉、低筋面粉、蛋糕粉、饺子粉等等。面粉一直在进行细分，王宁觉得他的面粉也要做出变化。
王宁从小就爱吃内蒙古巴彦淖尔的传统小吃——酿皮，由于身边人都在吃，习以为常的他从没有在意过家乡的这种小吃。而年3月的一天，王宁去北京出差，偶然看到一家凉皮店，让王宁有了新的想法。
在我国，像凉皮这类的小吃有很多，以东北大拉皮、陕西凉皮最为出名。吃凉皮方便快捷，各个年龄段的人都能接受，也很喜欢，在全国有数以万计的凉皮店，一碗凉皮在一线城市的价格能卖到15元。
年，王宁在天津、呼和浩特建立酿皮加工厂。为了保留老家酿皮的特点，他经过上百次的试验，终于把传统的手工洗面机械化。这种很有内蒙特色的酿皮，受到了连锁餐饮店的欢迎。
现在，王宁和北京天津的20多家连锁餐厅合作，日生产凉皮20吨，年销售额多万元，总销售额实现3个亿。
年初，王宁又发布了百人百亩定制小麦的计划，他21天跑了18个省，在小麦收获的时候，把上万人吸引到内蒙古自治区杭锦后旗双庙镇河套民俗村。除了小麦，王宁的目标是要打造一个联合品牌，把内蒙的一粮一羊一风光整合起来，推广出去。
王宁种小麦的这7年，做出了很多改变，始终不变的是改变传统的理念与把家乡小麦做成品牌的想法。种植小麦，王宁做到了统一化管理，打造品牌核心竞争力，形成品牌效应，占据市场份额。销售上，王宁始终坚持将面粉专卖店与餐饮相结合的理念，利用家乡特色小吃，将自家小麦品牌打向全国。
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