九月九酿新酒,好酒出自咱河套的手巴彦

暑退九霄净，秋澄万景清。9月9日上午9点09分，河套酒业秋酿大典在杭锦后旗河套酒厂盛大开幕。

仪式现场上，河套酒业总经理、销售公司总经理淦吉林致开幕词。

公祭河套酒神仪狄，感怀传承酿酒技艺。

在开酿仪式的重要时刻祭祀酒神，这既是河套酒业人对历代酿酒先辈的崇敬与感恩，同时也是对工匠精神和中华文化的一种弘扬。公祭酒神，开启新一年秋季酿酒的好兆头，为全天下的人祈福，祈求国泰民安。

一年好景君须记，最是河套秋酿时。

用最好的秋酿酒开启新一年的美酒酿造，这是河套酒业人对中国白酒产业的发音。千百年来，河套酒业人怀揣敬畏之心，坚守传承河套传统酿造技艺，保证了每一瓶河套酒高品质水准。

秋酿酒在河套酿酒人心里是好酒的代名词，更是匠心的凝聚。秋酿酒不但品质出众，而且产量稀少。河套酿酒人在酿造过程中，采取低温入窖、长期发酵、分层起糟、混蒸蒸馏、量质摘酒、分级入库，再经陶坛陈藏、组合调味等传统酿造工序，反复锤炼，匠心雕琢，始成淡雅。经过一年的漫长等待，秋酿酒浓香来袭！

河套酒业秋酿大典，是河套酒业人对传统酿酒技艺的传承，也是他们坚守中国白酒文化的初心。“让中国白酒质量看得见”是河套酒业人毕生坚守的质量准则。

视频：于娇